Peixe com legumes, no forno

Peixe com legumes, no forno

Pessoal, Hoje é dia de uma receitinha light e absurdamente fácil de rápida de fazer. Nada melhor que inovar durante a semana pro maridão né?! Certeza que vão gostar. Olhem que lindo fica o prato:

INGREDIENTES - 2 filés de pintado
- 4 mini- batatas
- Tomates
- cebolas roxas
- azeite
- sal e pimenta a gosto
- alho fresco moído
- limão

MODO DE PREPARO 1- Tempere os filés com sal, pimenta, alho e limão. Pré-aqueça o forno. Cubra um refratário inteiro com papel alumínio a ponto de fechar os files; 2- Coloque os files sob o alumínio. Coloque as batatas, cebolas e tomates em volta. Depois cubra com azeite e sal moído. Cubra com papel alumínio, fechando completamente os filés;







3- Coloque no forno por 40 minutos a 280o e após este período retire e sirva imediatamente.


OBSERVAÇÃO: esta receita serve para qualquer tipo de peixe, sugiro st peter e linguado. Coloque os legumes de sua preferencia na hora de cozinhar, tudo fica uma delicia!
Espero que testem e amem assim como eu Bjos,
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Fonte: Enfim Casada
Categoria: Peixes
Autor: Enfim Casada
Publicado em: 24 Mar 2015 14:31:33