Mingau de aveia e Mingau de quinoa

Mingau de aveia e Mingau de quinoa

Adriana Ribas  

Mingau de aveia

  Esse mingau é super fácil de fazer e muito gostoso, faz parte da minha rotina alimentar, seja no café da manhã, pré treino ou  lanche da tarde.  Ótima pedida principalmente no inferno, servido quente ou frio no verão, seja qual for a estação, sempre faço meu velho e bom mingau. Não tem um medida exata, você pode deixar mais grossinho colocando mais aveia ou mais fino com menos aveia, fica a seu gosto.

• 200 ml de leite da sua preferencia (uso leite de amêndoas)

• 4 colheres de farelo de aveia
• canela ou cacau em pó a gosto
• 1 banana pequena picada
• 2 nozes picadas
• adoçante a gosto (se necessário)
• 1 scoop de whey protein  (opcional)

Modo de Preparo Misture todos ingredientes, leve ao fogo sem parar de mexer, espere engrossar e esta pronto. Costumo colocar whey Protein quando consumo o mingau antes de treinar, pois a proteína também tem papel importante na refeição pré treino.

Mingau de Quinoa

A quinoa é um dos alimentos mais nutritivos, rica em proteína, ferro, ômega 3 e 6, ela está sempre presente na minha rotina alimentar. Costumo substituir o arroz por quinoa em grãos (é o mesmo preparo do arroz) e também o mingau de quinoa, que adoro. – 1 xícara de quinoa em grãos -1 e 1/2 xícara de água -1 e 1/2 xícara de leite (uso leite de amêndoas) – 2 saches de adoçante (uso Stevia) ou mel – 1 colher (chá) de canela em pó -1 banana picada Opcional Porção de uva passa Porção de amêndoas ou nozes picadas Modo de Preparo Leve ao fogo a água o leite e a quinoa, depois de ferver diminua o fogo para médio-baixo, acrescente a banana, tampe a panela e deixe cozinhar até que a quinoa esteja macia. De uma mexida para ver a consistência, que deve estar parecida com a de um mingau de aveia. Se achar que precisa de mais liquido, adicione mais leite e deixe cozinhar mais um pouco, coloque o adoçante ou mel a gosto. Tire do fogo e misture a canela, uva passa e as nozes. Prontinho! Ser saudável é muito gostoso. Foto por John Christian


  Mingau de aveia   Esse mingau é super fácil de fazer e muito gostoso, faz parte da minha rotina alimentar, seja no café da manhã, pré treino ou  lanche da tarde.  Ótima pedida principalmente no inferno, servido quente ou frio no verão, seja qual for a estação, sempre faço meu velho e bom mingau. […]

Fonte: Dri Saudável
Categoria: Receitas
Autor: drisaudavel
Publicado em: 10 Jul 2015 18:30:11