Sopa de lentilha ou ervilha Sopa de lentilha ou ervilha ingredientes - 2 xícaras de lentilha ou ervilha - 1 cebola picada - 2 dentes de alho - 1 cenoura picada - folha de louro ( opcional) - 5 xícaras de água (aproximadamente) - sal e pimenta do reino a gosto Modo de preparo Gosto de deixar a lentilha ou ervilha de molho com água de um dia para o outro ou algumas horas antes do preparo, assim diminui o tempo de cozimento. Em uma panela grande refogue a cebola e o alho com um fio de óleo, acrescente a cenoura, a lentilha ou ervilha, temperos e água até cobrir e espere cozinhar até que os grãos estejam macios. Acerte o sal. Se desejar fazer um creme, basta bater no liquidificador depois de pronto. Refeição leve, perfeita para o jantar nos dias frios.
Sopa de lentilha ou ervilha ingredientes - 2 xícaras de lentilha ou ervilha - 1 cebola picada - 2 dentes de alho - 1 cenoura picada - folha de louro ( opcional) - 5 xícaras de água (aproximadamente) - sal e pimenta do reino a gosto Modo de preparo Gosto de […]
Fonte: Dri Saudável
Categoria: Receitas
Autor: drisaudavel
Publicado em: 24 Jul 2015 18:00:39
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