Bolo Pudim Fit de Batata Doce

Bolo Pudim Fit de Batata Doce

 

Bolo Pudim de batata doce  

 

Tudo de bom nessa vida, fica parecendo um brigadeirão. Deliii!!!!
Posso garantir que vocês vão gostar, geladinho fica ainda melhor.
Anotem:

• 1 batata doce média cozida (150 a 200 gramas)
• 1 ovo e 1 clara
• 2 colheres (sopa) de adoçante culinário
• 1/2 xícara  de leite de coco light ou outro de sua preferência 
• 1 colher (sopa) de óleo de coco
• 2 colheres (sopa) de cacau em pó
• 1 colher (sopa) de farinha de coco ou farelo de aveia
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
•  2 colheres (sopa) de água para ajudar bater (caso necessário)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Nozes ou amêndoas ou castanhas do pará picadinha.

Bater tudo no liquidificador. Deixe apenas o fermento e castanhas para misturar por último.
Coloque em forma pequena untada, leve para assar em  forno 180 graus por uns 40 min. depende do forno.
Para ficar mais alto assim, eu dobrei a receita.
É fit mas coma com moderação tá.

      Tudo de bom nessa vida, fica parecendo um brigadeirão. Deliii!!!!Posso garantir que vocês vão gostar, geladinho fica ainda melhor.Anotem: 1 batata doce média cozida (150 a 200 gramas) 1 ovo e 1 clara 2 colheres (sopa) de adoçante culinário 1/2 xícara  de leite de coco light […]

Fonte: Dri Saudável
Categoria: Receitas
Autor: drisaudavel
Publicado em: 18 Jul 2014 03:06:48
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